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and life on earth bücherregal |
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"Wildgemüse
und -kräuter, wie Bärlauch, Brennessel, Sauerampfer und Waldmeister,
sowie Wildfrüchte, wie Schlehe, Hagebutte und Weißdorn, zeichnen sich
durch intensiven und oft ungewöhnlichen Geschmack sowie gesunde Inhaltsstoffe
aus. Der Band legt folgende Schwerpunkte: - 61 köstliche Wildpflanzen
im Porträt: Sammeln leicht gemacht! - Die besten Rezepte für Suppen
und Salate, Aufstriche, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts! - Kapern
aus Blütenknospen, Kräuter-Würzwürfel und -pasten, Kräuteröl und -essig,
Kräutersalz selbst gemacht! - Verzuckerte Blüten, Blütenzucker, Blüteneiswürfel
- Limonaden, Blütentee, Beerengelee und -sirup, Kräuterlikör - Duftkissen
und Kosmetika selbst gemacht! "
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