Fast Food Gesellschaft – Die dunkle Seite von McFood & Co.
Eric Schlosser

Riemann: München 2002, 23,90 Euro

Der Streit um den heißen Brei
Zur Ökologie und Geschlecht einer Kulturanthropologie der Ernährung
Elisabeth Meyer-Renschhausen

Centaurus Verlag, 2002. 160 Seiten, 15.70 €/ 27.30 sFr (zzg. Versandkosten)
ISBN 3-8255-0317-8

Essig selbst gemacht
Gäressig, Senf, Kräuteressig
Andreas Fischerauer

Leopold Stocker Verlag, 124 S., 2001 - 3., überarb. A., 15,80 EUR
ISBN: 3-7020-0755-5

Obst haltbar machen
Marianne Obermair, Romana Schneider

Kartoniert, 160 Seiten, 15,80 €
Leopold Stocker Verlag 1998
ISBN: 3-7020-0821-7